Карп, запеченный на подушке из ароматных трав

Не многие любят речную рыбу из-за ее аромата, но, уверяю Вас, если  приготовить в данной вариации, Вы будете готовить  не раз данное блюдо. Помимо приятного аромата, рыба за счет выпекания под фольгой становится нежной и диетической с бонусом в виде гарнира из лука и сельдерея.

Куриный рулет с бананом и сыром под клубничным соусом

Иногда выдается свободная минута, которую удается скоротать возле экрана телевизора, так было пару дней назад. Щелкая пультом, остановилась на полюбившейся мной передаче «Все будет хорошо», в которой так же есть кулинарный раздел, где готовят довольно интересные блюда.

Собственно, данная вариация именно оттуда, только с соусом поэкспериментировала.

Запеченная семга с тимьяном на подушке из айвы с кольраби, зелеными помидорами и луком-пореем

Мне очень понравилась идея  Юли-cook_inspire (ЖЖ) с лососем, фаршированным козьим сыром, она же и натолкнула меня на приготовление данного блюда, но с использованием для маринада рыбы козьего йогурта, который был в наличии.

Юля, спасибо тебе за вдохновение!

Тушеная говяжья печень с яблоками, тимьяном и можжевеловыми ягодами под йогуртом

Я сегодня к Вам с печенкой. Блюдо незамысловатое, по большому счету простое, но в то же время  получается вкусным, посему в журнале ему быть.

Ломала голову как бы презентовать блюдо, т.к.  не фотогенично ни разу, по крайней мере, в тарелке. Не обессудьте за подачу в сотейнике – наиболее удачный кадр, но ведь главное – вкус. Смачного!

Запеченное куриное филе с ежевикой, голубикой и тимьяном

Курица любима в семье, часто экспериментирую с различными сочетаниями, в данном случае добавила ягоды и тимьян. Готовила уже не раз, как по мне, показатель.

Мороженое на основе феты с ароматными персиками

Жара, палящее солнце, духота – это все о нашей теперешней погоде. 

Лето нежно люблю, а жаркая пора очень изматывает... Не унываем, ведь кондиционеры и мороженое никто не отменял!

На днях было желание для очередного кулинарного эксперимента, а в качестве главного ингредиента выбрала фету, что из этого получилось читайте 

Кабачковые оладушки с творогом и веточкой тимьяна

На дачном огороде выросло изобилие кабачков, цуккини и довольно много, готовлю с ними часто в различных вариациях.
Тимьян одна из моих любимых трав, ее аромат любим мной. В данном блюде он гармоничен.

Йогруртовый напиток с тимьяном, кедровыми орешками и розовым ароматом

Наверняка не только у нас за окном стоит изнуряющая жара?

В такие дни не хочется лишний раз стоять у плиты, да и употреблять горячую пищу тоже нет большого желания, не говоря о напитках.

В моем журнале напитки бывают крайне редко, к сожалению. 

Увидев на просторах интернета (уже не помню где) идею с йогуртовым напитком, решила поэкспериментировать с тем, что было в наличии. 

Неожиданно для меня получился необычный напиток и, в то же время, утоляющий жажду.