Овощи с куриным филе и пряными травами

Все же лето чудесная пора! Выйдешь на рынок, выберешь самые красивые и свежие овощи ,вернешься  домой и с таким азартом подходишь к плите,…Эх, здорово!!

Как только появляется на прилавках первая спаржевая фасоль, стараюсь, как можно чаще готовить из нее вкусные блюда.

Она прекрасна в сочетании с иными овощами,  зеленью и пряностями, да и просто так, отварная с заправкой и зеленью она хороша и полезна.

К гарниру из кус-куса данное блюдо очень и очень! Аромат лимонного базилика и шалфея придают блюду необыкновенно нотку..

Запеченное куриное филе на подушке из фенхеля и помидоров

Мясо в нашей семье занимает первенство в  рационе питания, что я, что муж, неравнодушны к нему.

Преимущественно из мяса предпочитаем: говядину, курицу, индюшку, кролика, все остальные сорта готовлю, но крайне редко.

Данное сочетание мне показалось очень удачным, аромат фенхеля и легкий оттенок чеснока в тандеме с помидорами и куриным филе,  придают интересный вкус готовому блюду.

Запеченное куриное филе с ежевикой, голубикой и тимьяном

Курица любима в семье, часто экспериментирую с различными сочетаниями, в данном случае добавила ягоды и тимьян. Готовила уже не раз, как по мне, показатель.