Курица, запеченная в йогуртовой глазури с зирой

Мой первый кулинарный вдохновитель - Джейми Оливер, воодушевляет меня на приготовление новых, интересных идей и сочетаний по сей день.

В одноименном номере журнала меня приятно поразило количество вкусных рецептов, которым хвасталась в предпраздничные дни.

В первую очередь из увиденного, меня особенно заинтересовал данный рецепт, так как это блюдо – само по себе полноценное, как для обеда, так и для ужина - нежнейшее куриное мясо с ароматным гарниром из овощей.

Блюдо, рекомендуемое к приготовлению!

Незаметно, день за днем к нам приближается осень, как бы мы того не хотелиJ и вот уже на прилавках появляются осенние вкусности: грибы, брусника и многое другое. Первое и второе нам с мужем довелось приобрести на районной ярмарке в субботу, что дополнило о обогатило вкусом и ароматом блюдо, которое было примечено мной в новом журнале Лиза «Приятного аппетита!», но , традиционно,   адаптировано под мои вкусовые предпочтения.

Тушеная говяжья печень с яблоками, тимьяном и можжевеловыми ягодами под йогуртом

Я сегодня к Вам с печенкой. Блюдо незамысловатое, по большому счету простое, но в то же время  получается вкусным, посему в журнале ему быть.

Ломала голову как бы презентовать блюдо, т.к.  не фотогенично ни разу, по крайней мере, в тарелке. Не обессудьте за подачу в сотейнике – наиболее удачный кадр, но ведь главное – вкус. Смачного!

Холодный суп-пюре из патиссона с йогуртом, мятой и кедровыми орешками

После пребывания на даче и отнюдь не здоровым питанием, постепенно перехожу на более простые блюда, сами понимаете вареники, капкейки дали о себе знать в прибавке лишнего веса. Так что возвращаюсь к здоровому питанию.

Легкий, освежающий и холодный суп-пюре в нижеописанном сочетании меня покорил вкусом, готовила неоднократно и буду готовить еще не раз.

Настоятельно рекомендую к приготовлению!

Абрикосы в винно-мелиссовом соусе под йогуртом

Сезон абрикосов в разгаре, наслаждаемся , как свежими, так  к примеру, данным десертом. Попробуйте, должно понравиться.

Pirinçli Kabak Yemeği / Кабачок с рисом

Не так часто готовлю по рецептам друзей в последнее время, но вчерашний день -  исключение, потому как:

- очень-очень люблю овощные блюда, в частности с кабачками/цуккини;

- заинтересовало сочетание;

- приготовление блюда занимает немного времени.

И спасибо за этот рецепт хочу сказать Ире- .

 Спасибо большое за вкусное блюдо и новое для меня сочетание овощей с йогуртово-чесночным соусом - превосходно, а так же за возможность познакомиться с турецкой кухней!

Вы еще не готовили это блюдо? Бегите на кухню!

Мороженое на основе феты с ароматными персиками

Жара, палящее солнце, духота – это все о нашей теперешней погоде. 

Лето нежно люблю, а жаркая пора очень изматывает... Не унываем, ведь кондиционеры и мороженое никто не отменял!

На днях было желание для очередного кулинарного эксперимента, а в качестве главного ингредиента выбрала фету, что из этого получилось читайте