"Чебуреки" из кабачков с сыром

У меня до сих пор еще свои грунтовые кабачки лежат в холодильнике, решила сегодня их потихоньку утилизировать пока не пропали.

В интернете попался рецепт "а-ля" "Чебуреки", в основе которых - кабачок, не смогла пройти мимо, приготовила. Получилось очень вкусно!

Автор рецепта - МАРТЫШКА25 (спасибо за рецепт)

Кабачковые оладьи с мангольдом и кинзой под йогуртовым соусом

Сейчас прекрасная пора кабачков и стоит за это время приготовить как можно блюд с их участием. 

Для разнообразия предлагаю приготовить это блюдо, оно хорошо и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Нежные фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки я делала только в одной вариации – запеченные в духовке, они вкусные получаются, но все же верхушка фарша прихватывается корочкой и не дает блюду явной сочности, мне хотелось этого избежать и добиться нежнейшей структуры и кабачков и фарша.
Делала их по той же технологии, что и голубцы, получились  сочные и нежные, именно такой результат порадовал..