С этим супом сложилось только благодаря наличию в холодильнике сливок и авокадо, в противном случае, не уверена, что пошла бы за данными продуктами специально.
Звезды сошлись не напрасно, такую вариацию супа стоило попробовать. Он нежный, с легким сливочным вкусом и легкой ноткой авокадо, а специи соединили всю эту прелесть воедино.

Суп из квашенной капусты

Супы не очень я люблю, а вот первые блюда с «кислинкой», такие как - красный борщ, зеленый борщ, капустняк, рассольник – за милую душу ем. Вот и на этот суп сразу «положила глаз», когда увидела у Юли- в журнале.

Мне он показался необычным и исходя из наличия перечисленных ингредиентов он юы  мне точно понравился.

Не прогадала, понравился не только мне, но и мужу, буду готовить не раз.

Суп с куриными сердечками, фасолью и мелкой пастой

Учитывая нашу семейную нелюбовь к супам, периодически все же хочется попробовать какие-то интересные вариации для разнообразия.

Этот суп увидела у Наташи-natapovarenok (ЖЖ) , заинтересовал своим интересным набором ингредиентов и специй.

Нам всем блюдо очень понравилось!

Наташ, спасибо за рецепт!

Первое из заправки для борща с тефтелями

За окном температура, опустившаяся ниже нуля, а значит  пришла пора лакомиться горячими  первыми блюдами и открывать заготовки, сделанные в прок.

О заправке для борща писала в начале осени и  делилась рецептом, за который огромная моя благодарность Марине-Марина О.

Мариш, такая вариация первого блюда нам всем пришлась по душе, а особенная радость, что готовить сие блюдо просто и быстро. Спасибо!

Чихиртма

Суп, который приумножил мои вкусовые предпочтения  в кулинарии, в частности к употреблению и использованию в блюдах кинзы.

Суп отменный, но, если Вы равнодушны к этой ароматной зелени, пробуйте совсем понемногу ее вводить в рацион. Лично мне она очень импонировала в сочетании к шашлыку, далее добавляла в овощные салаты и в итоге , полноценное блюдо меня не разочаровало, а наоборот, привлекло мое внимание, да так, что захотелось повторить и воплотить.

Дерзайте!

Холодный суп-пюре из патиссона с йогуртом, мятой и кедровыми орешками

После пребывания на даче и отнюдь не здоровым питанием, постепенно перехожу на более простые блюда, сами понимаете вареники, капкейки дали о себе знать в прибавке лишнего веса. Так что возвращаюсь к здоровому питанию.

Легкий, освежающий и холодный суп-пюре в нижеописанном сочетании меня покорил вкусом, готовила неоднократно и буду готовить еще не раз.

Настоятельно рекомендую к приготовлению!