Бананы, запеченные под моцареллой с кленовым сиропом и корицей

Не знаю почему, но бананы, приобретенные на рынке намного вкуснее магазинных, почему так,  для меня  остается загадкой, попались именно невкусные и необходимо было их реанимировать , придать вкус.  

Бананы соединила с моцареллой, корицей и кленовым сиропом, запеченные в такой компании прекрасно заиграли во вкусе.

Вариацию очень даже рекомендую, если Вы любитель запеченных бананов.

Гарнир из моркови, брюссельской капусты, лука-порея и кленового сиропа

Иногда так на руку найти в холодильнике продукты, из которых можно приготовить простое, но при этом вкусное и полезное блюдо.

В этот раз у меня были в закромах: морковь, брюссельская капуста и лук-порей – отличные сезонные овощи, которые в процессе приготовления превратились в изумительный гарнир к рыбе.

Изюминку блюду придал кленовый сироп, который оказался очень к месту в данном блюде.

Блины двойные с апельсиново-ананасовой начинкой

Масленичная неделя приближается к своему логическому завершению, а масленица без блинов не возможна, хотя бы раз необходимо побаловать семью.

Мне очень нравится сочетание шоколада с чаем матча, которое использовала в приготовлении кексов, его же решила использовать и для изготовления блинов. 

Цитрусово-ананасовая нотка придала пикантность блинам и некую свежесть, а завершающим аккордом стали кедровые орешки и засахаренная роза.

С Масленицей, мои дорогие!

Кексы "Валентинки"

И Остапа понесло! (с).

До чего же люблю кухню и процесс приготовления! Жутко скучаю по готовке, т.к. в последнее время на нее у меня остается мизерное время, а иногда хочется сутками экспериментировать или просто готовить старые и любимые блюда для своей семьи.

Вчера был замечательный повод порадовать себя и любимого мужа выпечкой, которая лично для нас является поистине праздником, казалось бы. J 

Хочу всем пожелать ЛЮБИТЬ и БЫТЬ ЛЮБИМЫМИ – С ПРОШЕДШИМ ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА!

Шоколадная выпечка, она всегда выигрышна и ее сложно испортить, а  придать ей приятных вкусовых оттенков – это только плюс. Вот такой вариант кексов вчера родился, чем порадовал не только меня, но и моих любимых.

Эта выпечка из разряда – бежать и готовить. Проверено!

Диетические блины с творогом под кленовым сиропом

Который день к завтраку экспериментирую с блинами на основе отрубей и крахмала, вариант облегченный, диетический.

В тесто намеренно не добавляю ни сахар, ни сахарозаменитель, подаю к столу с кленовым сиропом.

Вкусно, полезно, быстро – к чему и стремлюсь по традиции.

Десерт из запеченной тыквы с фейхоа и кленовым сиропом

Совершенно простой в приготовлении десерт и, к тому же, очень полезный.

Изумительное сочетание вкуса! Угощайтесь!

Вафли с чаем матча, козьим сыром и кленовым сиропом

Да простят меня мои читатели и друзья, что готовлю крайне редко, соответственно и рецептами практически не делюсь, но вот как-то этот год абсолютно не благосклонен к кулинарии.

Что выводит меня из состояния кулинарной депрессии? Наличие каких-то новых ингредиентов, когда хочется опробовать новые вкусы, так случилось и сегодня.

Один замечательный Человечек - Марина-Марина О. осчастливил меня чаем матча (и не только им, но об этом чуть позже), который давным-давно притягивал мое внимание в десертах и выпечке. Опробовала его в данном сочетании, к тому же вафли – моя огромная слабость, а так же с лета я просто обожаю козий сыр, да и так совпали звезды – приобрела кленовый сироп.

Что могу сказать об итоговом результате? Довольна и буду готовить по возможности.