Куриное филе с кешью и оливками

Из всех существующих орехов, самые любимые мной - кешью. Они хороши, как в выпечке, так в салатах и различных вариациях блюд. Их сладкий вкус и нежная текстура хорошо вписываются в различные рецепты. Просто так их тоже вкусно съесть.

Когда-то давно делала блюдо с куриными окороками и оливками, сочетание понравилось и в этот раз приготовила куриные филейки с фаршированными перцем оливками, добавив к блюду кешью и морковку.

Запеченная тыква

Открываю для себя новые сочетания с тыквой и учусь ее любить в соленом варианте.

Итогом осталась довольна, вкусно-вкусно получилось.

Курица, запеченная с грушей

Не многие любят сочетать мясо с фруктами, но я к этой категории не отношусь - любила, люблю и буду любить, поэтому готовлю с удовольствием и в удовольствие.
Для любителей данного сочетания рекомендую блюдо к приготовлению.

Курица, запеченная в йогуртовой глазури с зирой

Мой первый кулинарный вдохновитель - Джейми Оливер, воодушевляет меня на приготовление новых, интересных идей и сочетаний по сей день.

В одноименном номере журнала меня приятно поразило количество вкусных рецептов, которым хвасталась в предпраздничные дни.

В первую очередь из увиденного, меня особенно заинтересовал данный рецепт, так как это блюдо – само по себе полноценное, как для обеда, так и для ужина - нежнейшее куриное мясо с ароматным гарниром из овощей.

Блюдо, рекомендуемое к приготовлению!

Люля-кебаб (домашний вариант)

Вкусом люля-кебаб прониклась в прошлом году, попробовав в грузинском ресторане, с тех пор данное блюдо покоя абсолютно мне не дает, и по сей день.

Понимаю, что идеально получается люля, приготовленные на мангале, но в домашних условиях, к тому же зимой мало реализуемое желание, а жареный – не лучший вариант для меня.

Не скажу, что получилось именно так, каким я его отведала, но приближенно напоминает вкус, как для домашнего блюда весьма неплохо.