Варенье из черешни и лаванды

Сезон черешни в разгаре, стоит позаботится о заготовках из нее на зиму.

Один из вариантов – с лавандой. В зимне время такое варенье Вас согреет и придаст летнюю нотку во вкусе.

Ингредиенты:

на 6 баночек по 320 г

черешня – 2 кг;

сахар – 1400 г;

лаванда – 1 ч.л.

Черешню помыть , удалить косточки, выложить в емкую кастрюлю. Засыпать сахаром и поставить на средний огонь, после закипания  -  уменьшить. Снять пенку. Затем добавить лаванду. Варить 1,5 часа.

Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам, перевернуть, укутать и дать остыть.

После остывания перевернуть банки и поставить в кладовую.

Приятного чаепития!