Завтрак. Сметанное печенье с медом и фреш фруктово-овощной

В последнее время выпечкой не часто балую своих родных по ряду причин, но вчера испекла печенье, которое увидела на просторах интернета.

Печенье вышло замечательное, абсолютно не хлопотное в приготовлении.

К стаканчику фреша оно было идеальным для сегодняшнего завтрака.

Торт шоколадный с вишней

Данный торт – классика жанра. Идеально сочетающиеся между собой шоколадные коржи, сливки и вишня.
Торт с данным наполнением часто заказывают клиенты, но в журнале рецепт отсутствовал. Подвернулся повод, так сказать, его приготовить.
С украшением - это отдельная история… Вот знаете, низкий поклон профессиональным кондитерам! Вчера весь день потратила на работу с шоколадом и глазурью, учитывая , что у меня по технологии ничего так и не получилось как нужно, заявляю -  работа с такого рода тортами – огромный труд, который сопровождается еще и с Талантом.
Дебют с шоколадом потерпел фиаско :(, буду пытаться разобраться, что к чему, потому как научиться хочется и очень.