tag:blogger.com,1999:blog-15249901320085196952024-03-13T09:44:25.293-07:00Кулинарный романcmila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.comBlogger185125tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-13498354395082385062020-06-14T07:21:00.000-07:002012-06-14T07:22:23.013-07:00Добро пожаловать!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Приветствую!<br />
Первый пост оставлю для знакомства, уверена на просторах blogspota найду немало интересных собеседников или увлеченных кулинарией друзей!<br />
Добро пожаловать!</div>mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-14453120841094094032019-06-14T07:24:00.000-07:002012-06-14T07:24:48.669-07:00Каталог<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Каталог</div>mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-31982597029934750362019-06-14T07:22:00.000-07:002019-06-14T07:22:00.339-07:00Каталог<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-43433070595405355862016-02-04T07:21:00.002-08:002016-02-04T07:21:31.473-08:00Куриное филе с кешью и оливками<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KaG9CGgh96E/VrNo8E8hu3I/AAAAAAAADl4/iBi8yIoY6u8/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-KaG9CGgh96E/VrNo8E8hu3I/AAAAAAAADl4/iBi8yIoY6u8/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Из всех существующих орехов, самые любимые мной - кешью. Они хороши, как в выпечке, так в салатах и различных вариациях блюд. Их сладкий вкус и нежная текстура хорошо вписываются в различные рецепты. Просто так их тоже вкусно съесть.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Когда-то давно делала блюдо с куриными окороками и оливками, сочетание понравилось и в этот раз приготовила куриные филейки с фаршированными перцем оливками, добавив к блюду кешью и морковку.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i>Ингредиенты:</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
куриное филе - 2 шт.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
оливки с перцем - 1 уп.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
кешью - 50 г;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
морковка - 1 шт.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
чеснок - 2 зуб.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
маринад от оливок - 2 ст.л.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
лимонный сок - 1 ст.л.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
имбирь сушеный по вкусу;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
растительное масло;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
соль, СМЧП</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Морковку очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой. В сковороду налить немного растительного масла, выложить морковку и пассеровать минут 5. Куриное филе помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками и добавить к морковке, томить на сковороде до готовности мяса, влив 2 ст.л. маринада от оливок и 1 ст.л. сока лимона.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Очистить чеснок, раздавить лезвием ножа. За 5-7 минут до готовности добавить имбирь, чеснок, оливки, разрезанные пополам, крупно рубленный кешью, поперчить, перемешать. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Готовое блюдо снять с огня. Подать к столу, предварительно посыпав целым кешью.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i>Приятного аппетита!</i></b></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-56820857399628424392016-02-02T23:30:00.000-08:002016-02-02T23:30:16.161-08:00Блинчики на шампанском с творогом, сухофруктами и орехами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Dz7wGDMWeXk/VrGoiVfSvPI/AAAAAAAADlo/ntIj3OfQWhI/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-Dz7wGDMWeXk/VrGoiVfSvPI/AAAAAAAADlo/ntIj3OfQWhI/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Эти блинчики делала после Нового Года, а все потому, что у меня осталось шампанское, выливать было жалко, пить не хотелось, было решено использовать его для приготовления блинчиков. Чтобы сделать их менее калорийными взяла кукурузную и рисовую муку, а для начинки - творог 0% жирности, обогатила апельсиновым джемом, добавила сухофрукты и орехи.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Получились интересные блины.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i>Ингредиенты:</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>Тесто для блинов:</u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
кукурузная мука - 1/2 ст;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
рисовая мука - 1/2 ст;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
яйца - 2 шт.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
шампанское - 500 мл;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
соль - щепотка;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
растительное масло - 2 ст.л.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
сахар по желанию и вкусу (я не добавляла).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>Для начинки:</u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
творог 0% - 500 г;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
апельсиновый джем - 2-3 ст.л.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
изюм - 2 ст.л.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
вяленая клюква - 1 ст.л.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
грецкие орехи - 2 ст.л. + на посыпку блинов 1 ст.л.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>Для апельсинового соуса:</u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
сливочное масло - 1 ст.л.;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
сок - 1 апельсина;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
цедра - 1 апельсина;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
кленовый сироп - 3 ст.л.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>Тесто для блинов.</u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
В глубокую миску всыпать кукурузную. рисовую муку, соль, перемешать, в средине сделать ямку и вбить два яйца, слегка взбить венчиком, затем порционно добавить шампанское, аккуратно смешивая венчиком. В полученную массу влить растительное масло, перемешать. Испечь блины.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>Начинка.</u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Выложить творог в миску, перемешать, добавить апельсиновый джем, сухофрукты и орехи, перемешать. Блинчики начинить начинкой.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u><br /></u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>Апельсиновый соус.</u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Апельсин помыть, снять цедру, разрезать пополам и выдавить сок. Разогреть сковороду, добавить сливочное масло, дать растопиться, добавить цедру апельсина и кленовый сироп, когда закипит добавить апельсиновый срок, проварить около 5 минут, снять с огня и остудить. блинчики выложить на тарелку, полить соусом и присыпать орехами. Подать к столу.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: orange;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: orange;">Мои комментарии:</span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: orange;">- муку можете использовать любую, в том числе и пшеничную, либо смесь разных видов муки;</span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: orange;">- из данного рецепта блинчики получаются более плотные нежели из пшеничной муки;</span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: orange;">- соус можно подать вместе с блинами в соуснике.</span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i>Приятного аппетита!</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-39931597664597970862016-02-02T08:24:00.001-08:002016-02-02T08:24:09.875-08:00Запеченная фаршированная скумбрия<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-i4HfpxppkxQ/VrDUjlTL4XI/AAAAAAAADlY/S724Rbn_Plg/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-i4HfpxppkxQ/VrDUjlTL4XI/AAAAAAAADlY/S724Rbn_Plg/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<i>У меня со вчерашнего дня остался рис, который сам по себе у нас съедается плохо, пришлось экспериментировать, к тому же были в наличии - скумбрия, грецкие орехи и изюм.</i><br />
<i>Приготовилась очень вкусная рыба и гарнир в виде начинки очень порадовал.</i><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<b><i>Ингредиенты:</i></b><br />
скумбрия - 2 шт.;<br />
рис отварной - около 1 ст.;<br />
изюм - 2 ст.л.;<br />
грецкие орехи рубленные - 3 ст.л.;<br />
лимон - 2 четвертинки;<br />
кинза - 3 веточки;<br />
соль, перец, приправа к рыбе<br />
<br />
Скумбрию разморозить, удалить внутренности и жабры, хорошо вымыть рыбу. Обе скумбрии со всех сторон полить лимонным соком из четвертинок лимона, посолить и присыпать приправой для рыбы. Приготовить начинку - соединить отварной рис, рубленные грецкие орехи, изюм (предварительно замоченный на 10 минут в кипятке), измельченную кинзу, слегка посолить, поперчить и перемешать. Начинить обе скумбрии, выложить на противень, выстеленный фольгой и смазанную растительным маслом. Запекать в духовке при 180 градусах около 45 минут или до готовности. Готовую скумбрию вынуть из духовки и подать к столу.<br />
<br />
<b><i>Приятного аппетита!</i></b></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-31567919743244952472016-02-02T08:04:00.002-08:002016-02-02T08:04:39.055-08:00Запеченная тыква<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-geoAJ4u0fGU/VrDQQenBxGI/AAAAAAAADlM/n9Q7SexxNqQ/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-geoAJ4u0fGU/VrDQQenBxGI/AAAAAAAADlM/n9Q7SexxNqQ/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Открываю для себя новые сочетания с тыквой и учусь ее любить в соленом варианте.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Итогом осталась довольна, вкусно-вкусно получилось.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i>Ингредиенты:</i></b></div>
тыква средняя - 1/2 шт.;<br />
шампиньоны - 200 г;<br />
куриное филе - около 150 г;<br />
мякоть тыквы - 50 г;<br />
лук репчатый - 1 шт.;<br />
томаты в собственном соку - 1/2 ст.;<br />
рис отварной - 5 ст.л.;<br />
орегано - 1/2 ч.л.;<br />
чеснок - 5 зую.;<br />
грецкие орехи - 70 г;<br />
мак - 1,5 ст.л.;<br />
соль, ЧМСП, сахар по вкусу<br />
<br />
Тыкву помыть, разрезать пополам, вынуть семена, одну часть оставить для фаршировки, от второй отрезать кусочек 50 г (в очищенном виде). Подготовить все ингредиенты для начинки - помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. В одной сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанное куриное филе. Во вторую сковороду влить немного растительного масла и выложить измельченный чеснок (2 зубчика), подержать несколько минут на огне, затем добавить репчатый лук кубиком нарезанный, немного обжарить и добавить нарезанную тыкву, готовить до ее мягкости. Нарезанные мелко грибы выложить к луку с чесноком и тыквой, добавить орегано, готовить до выпаривания лишней жидкости. Добавить куриное филе обжаренное, рис, пюрированные томаты в собственном соку, посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу, томить до готовности начинки. за несколько минут до готовности добавить грейцкие орехи. Снять с огня. Начинить тыкву получившейся начинкой, сверху присыпать чесноком (3 зуб) и маком, отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до готовности тыквы. Вынуть готовую тыкву из духовки и подать к столу. При желании перед подачей посыпать зеленью.<br />
<br />
<b><i>Приятного аппетита!</i></b></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-74784048328709230282016-02-02T07:46:00.004-08:002016-02-02T07:46:50.823-08:00Брусничный кисель с яблоком и мятой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BLhXknBWsDo/VrDPDQ4juOI/AAAAAAAADlA/mcJwBdpBz5g/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-BLhXknBWsDo/VrDPDQ4juOI/AAAAAAAADlA/mcJwBdpBz5g/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Всем привет!<br />Несу большое спасибо <b>Саше</b>-<a data-cke-saved-href="#" data-title="" data-user="aleks_sandrra" href="http://www.livejournal.com/editjournal.bml?journal=mila_kanari&itemid=346916#" style="color: #0000cc; font-weight: bold;">aleks_sandrra</a> (ЖЖ) <span style="line-height: 13.0667px;">за рецепт этого вкуснейшего киселя.</span><br />Я все откладывала и откладывала его приготовление, хотя сказать по правде, очень даже зря. Напиток настолько утонченный во вкусе, что буду готовить еще и еще (пока не закончится в морозилке брусника). Легкая нотка мяты, терпкость брусники и аромат и нежность яблока делают кисель изысканным.<br />Вот прям настоятельно рекомендую к приготовлению! Не пожалеете!</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Ингредиенты:</b><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">(укажу свои пропорции)</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">вода - 1,5 л;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">брусника замороженная - 1 ст.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">яблоко - 1 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">мята - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">крахмал картофельный - 2,5 ст.л. без верха + вода;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">мед/сахар по вкусу</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Воду налить в кастрюлю, выложить бруснику, мяту, очищенное и нарезанное на кусочки яблоко. Довести до кипения, снять с огня и с помощью погружного блендереа измельчить, процедить через сито. Вернуть на огонь, когда закипит добавить разведенный в воде крахмал, дать закпеть, добавить мед/сахар, подержать на огне пару минут и снять с огня. Остудить, разлить по чашкам и подать к столу.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Пряитного!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-72509820785506211932016-02-02T07:43:00.001-08:002016-02-02T07:43:24.118-08:00Сыровяленый домашний балык из индюшки<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dMBFRt_iXI4/VrDOXAVnNyI/AAAAAAAADk4/x_lYfaY_138/s1600/bs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-dMBFRt_iXI4/VrDOXAVnNyI/AAAAAAAADk4/x_lYfaY_138/s640/bs.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Очень давно хотела приготовить сыровяленый балык в домашних условиях, но все не складывалось, либо мясо забывала купить, либо настроения не было, но и с рецептом до недавнего времени не могла определиться.<br />Перед НГ случайно увидела передачу, где готовили сыровяленый балык из индейки, он мне понравился, т.к. ничего сложно в приготовлении и в составе ингредиентов не было.<br />Сегодня балык у меня дошел до нужной стадии вяления, опробовала, получилось намного вкуснее промышленного, к тому же, балык из натуральных продуктов без каких-либо вредных добавок. Такой и в гости приятно взять с собой, и , конечно же, он украсит праздничный стол.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Автор рецепта - </span><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Алла Ковальчук</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Настоятельно рекомендую внимальено посмотреть видео приготовления балыка, в нем - полезные и нужные советов, придерживаясь их у Вас получится настоящий сыровяленый балык</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><a data-cke-saved-href="http://dobre.stb.ua/ua/2015/11/26/syrovyalenyj-balyk-ot-ally-kovalchuk-retsept/" href="http://dobre.stb.ua/ua/2015/11/26/syrovyalenyj-balyk-ot-ally-kovalchuk-retsept/" lj-cmd="LJLink2" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Видео приготовления сыровяленого балыка</a><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"> (рецепт на сайте не доскональный, готовьте по рецепту, озвученному в передаче).</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">филе индейки - 1 кг;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">соль морская среднего помола - 250 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">коньяк - 50 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">лавровый лист - 6-8 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">красный перец молотый - 0,5 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">черный перец горошком - 0,5 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">куркума - 0,5 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">паприка молотая - 0,5 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">карри - 0,5 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сухой чеснок - 0,5 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">орегано - 0,5 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахар - 1 ч.л.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Перец горошком и оригано измельчить в мельничке.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Смешать все сухие ингредиенты. Добавить коньяк, перемешать, получим в итоге сухой маринад.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Мясо помыть, обсушить и в утолщенных местах разрезать филейку индюшки.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Положить мясо в смесь со специями, хорошо обвалять, что бы весь кусок был в смеси сухого маринада. Накрыть сврху лавровыми листьями, присыпать сухим маринадом слегка и накрыть фольгой/пищевой пленкой/тарелкой. Отправить в холодильник на 24 часа.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Помыть замаринованное мясо под проточной водой, вытереть насухо (делайте это в перчатках, т.к. куркума окрасит руки), завернуть в марлю и отправить, в подвешенном состоянии в холодильник для вяления на 2 дня.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Готовый балык освободить от марли, порезать и подать к столу.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Мои комментарии:</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">- мясо вялила чуть дольше - 4 дня, т.к. мясо у меня было толще, нежели на видео.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Притяного аппетита!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-55325962837859403972016-02-02T07:33:00.002-08:002016-02-02T07:33:34.001-08:00Шоколадный штоллен<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CsT_CQcpxNU/VrDL_h6RRLI/AAAAAAAADks/rdCjVZs1SZs/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-CsT_CQcpxNU/VrDL_h6RRLI/AAAAAAAADks/rdCjVZs1SZs/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Каждый год стараюсь что-то новое испечь к Новому году и Рождеству.<br />В этом году опробовала, найденный в интернете рецепт шоколадного штоллена, показался весьма интересным и богатым на составляющие ингредиенты, к тому же, у меня еще был нетронут запас домашних сухофруктов, который успешно вошел в состав моего штоллена.<br />При выпечке аромат стоял нереально вкусный!<br />Для любителей шоколадной выпечки рекомендую к приготовлению.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Автор рецепта - Carina (carina-forum)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">на 1 большой или два небольших (по 600 г) штоллена</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сушеная вишня - 175 г (у меня микс домашний - вишня, черешня, клубника сушеные);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Cherry Brandy (ром, коньяк) - 200 мл (у меня вишневая домашняя наливка);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">лимонные цукаты - 75 г (у меня микс);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">пшеничная мука - 200 г + 3 ст.л. пшеничной муки;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">мелко молотых лесных орхов - 50 г (у меня миндаль);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">разрыхлитель - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">яйца средней величины - 2 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">черный шоколад (72%) - 150 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">коричневый сахар - 70-100 мл (по вкусу);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">бобы тонка тертые - 1/2 ч.л. (факультативно);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">ванильная эссенция натуральная - 1-2 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сливочное масло несоленое - 80 г (комнатной температуры);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сливочный сыр - 150 г (творог кремовой консистенции);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сливочное масло растопленное охлажденное - 100 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахарная пудра.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Замочить сушеную вишню (сухофрукты) и лимонные цукаты в Черри Бенди минимум на 3 часа. Острым ножом мелко порубить 75 г шоколада. Помешивая, на сухой сковороде обжарить молотые орехи до золотистого цвета. На водяной бане растопить 75 г шоколада, охладить.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">В глубокой посуде смешать муку, тертые бобы тонка, разрыхлитель, молотые орехи, порошок какао. Выложить цукаты и вишню в дуршлаг. Зарезирвировать 3 ст.л. Черри Бренди. Обвалять цукаты и вишню в 3 ст.л. муки.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Взбить 80 г сливочного масла с сахаром до кремовой консистенции. Не прекращая взбивать, по одному добавить яйца, сливочный сыр, растопленный шоколад, 3 ст.л. Черри Бренди и ванильную эссенцию. Добавить рубленый шоколад, цукаты и вишню, перемешать.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Частями просеять мучную смесь в основную массу и тщательно перемешать. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и сформировать штоллен. Переложить штоллен на выстелленный пергаментом противень и поставить на средний уровень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течении 45-55 минут.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Вынуть противень из духовки. При поммщи кисточки смазать со всех сторон горячий штоллен растопленным сливочным маслом. Подаждать пока штоллен впитает масло и повторить процесс пока не закончится сливочное масло. Густо посыпать сахарной пудрой и переложить штоллен на решетку до полного остывания. плотно завернуть штоллен в фольгу или пергамент и положить в прохладное место минимум на 2 дня. Сервировать штоллен комнатной температуры, нарезав напорции и посыпав сахарной пудрой.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Приятного аппетита!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-71702147280526488632016-02-02T07:30:00.004-08:002016-02-02T07:30:48.970-08:00Куглоф<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sTlxfs2i-T8/VrDLYYwwerI/AAAAAAAADkg/SxtnMTkLIDg/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-sTlxfs2i-T8/VrDLYYwwerI/AAAAAAAADkg/SxtnMTkLIDg/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Традиционная австрийская выпечка, которая прочно вошла в культуру Франции.<br />Историй появления кекса множество, но по одной из них он появился в честь победы над турками при осаде Вены. Кекс напоминает по форме турецкий тюрбан. Франция, в свою очередь, познакомилась с этой сдобой в 18 веке. Благодаря польской принцессе Марии, женой Людвика ХV.<br /><br />Ароматнейшая выпечка, если приготовить ее к новогоднему столу, добавив в тесто цедру лимона и апельсина, аромат окутает всю округу, приближая к заветному празднику. Готовить куглоф в удовольствие!</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">количество порций - 12-16</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">изюм - 70 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">пшеничная мука высшего сорта - 300 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахар - 50 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">желтки - 2 шт (35 г);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">молоко - 160 г (30 градусов);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">дрожжи сухие быстродействующие - 6 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сливочное масло - 70 г (комнатной температуры);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">соль - 1 ч.л. (5 г);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">очищенные ядра миндаля - 80 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">миндальные лепестки - 50 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Дополнительно:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахарная пудра - 2 ст.л. (для подачи);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">растительное масло - 2 ст.л. (для смазывания миски и форм)</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Залить изюм кипятком, оставить на 15 минут. Слить воду, помыть изюм, тщательно промокнуть салфеткой и дать просохнуть.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">В стакане смешать дрожжи с половиной порции молока, оставить на 10-15 минут. Выложить муку, сахар, желтки и оставшееся молоко в глубокую миску. Замесить крутое тесто. Добавить молочно-дрожжевую смесь, вымесить до однородности. Частями добавить сливочное масло и всю соль, каждый раз вымешивая тесто до однородности. Добавить изюм и вымесить мягкое, эластичное тесто.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Положить тесто в глубокую миску, слегка смазанную масло. Накрыть пищевой пленкой, оставить тесто подходить при комнатной температуре на полтора-два часа, до увеличения объема в двое.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Подготовить высокие формы для выпечки с отверстием посредине (4 формы диаметром 11 см или большая форма диаметром 25 см). При необходимости смазать их маслом.. В каждую выемку на дно выложить по ядру миндаля.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Обмять подошедшее тесто.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Если готовятся 4 мини-кекса, разделить тесто на 4 равные части, каждой придать дискообразную форму, равную по диаметру размеру форм. Сделать отверстие посредине. Нижнюю часть теста обвалять в миндальных лепестках.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Если готовится один большой куглоф, следовать указанной последовательности только без деления теста на части.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Выложить тесто в формы, слегка вдавив его, чтобы заполнились возможные пустоты. Накрыть формы пищевой пленкой, оставить тесто подходить при комнатной температуре на полтора-два часа.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Осудить на решетке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b><span style="line-height: 15.68px;">Приятного аппетита!</span></b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-60099135361481706262016-02-02T07:27:00.002-08:002016-02-02T07:27:20.285-08:00Узвар<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9mQTAlpm4QE/VrDKl6vfYOI/AAAAAAAADkY/n1CqeUdA7o4/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-9mQTAlpm4QE/VrDKl6vfYOI/AAAAAAAADkY/n1CqeUdA7o4/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Чем старше становишься, тем больше уделяешь внимание своему питанию, лично я стараюсь, по мере возможности, питаться натуральными продуктами и, конечно же, предпочитаю пить натуральные напитки, например, как узвар.<br />Узвар - замечательная штука, к тому же ,если Вы счасливый обладатель дачного участка и имеете свой сад, в котором растут яблони, груши, сливы, то Вам не составит труда сделать заготовки для этого напитка самостоятельно, останется при варке добавить для вкуса и аромата вяленого чернослива парочку штук и все - натуральный и вкусный напиток есть в Вашем арсенале. а еще замечательно с ним ходить в гости.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">количество порций - 6</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сухофрукты (яблоки, груши, чернослива парочку) - 500 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">вода - 3 л;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">мед - 100-150 г</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Сухофрукты перебрать, промыть, сложить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, убрать с огня и оставить настаиваться в течении 4-5 часов.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">По истечении времени процедить узвар через марлю или мелкое сито. Добавить мед и размешать до полного его растворения.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">На праздники в узвар можно добавить вино, ликер, коньяк или другой алкогольный напиток по вкусу.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Приятного аппетита!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-24563603001858452682016-02-02T07:24:00.000-08:002016-02-02T07:24:21.103-08:00Апельсиновые калиссоны<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8yOYq8dzYyE/VrDJqUjbUXI/AAAAAAAADkQ/qXEkTWfzUek/s1600/bs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-8yOYq8dzYyE/VrDJqUjbUXI/AAAAAAAADkQ/qXEkTWfzUek/s640/bs.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Традиционная сладость из Прованса , имеющая форму женских глаз или лодочки. Родина калиссонов - город Экс-ан-Прованс. По сути это миндальная паста с различными фруктовыми наполнителями и ароматами, покрытые слоем сахарной глазури.<br />История их появления романтична, как и все французское.<br />Некогда Провансом правил король Рене Добрый. Говорят первый калиссон был сделан в честь бракосочетания этого самого короля с дочерью его боевого товарища, юной Жанной де Лаваль. По дошедшим до нас историческим сведениям, девушка была набожной, красивой, но очень серьезной. Еще можно добавить, что жениху на тот момент было уже 55 лет, а невесте - всего 20. И вот в день свадьбы повар короля приготовил десерт, попробовав который, Жанна впервые за все время пребывания при дворе улыбнулась! Невесте стало "Di calin soun", что в переводе с провансальского означает "ей приятно, ей сладко". Так, по одному из преданий и появилось название "Калиссон".<br />По другой легенде, когда Жанна неожиданно оживившись, спросила, что это за восхитительные сладкие конфеты, обрадованный Рене воскликнул "Ce sont les calins", что переводится как "это поцелуи".<br />Какое бы из преданий ни было правдой, мы до сих пор наслаждаемся чудесными сладостями из Экеа, которым в этом году исполнится 560 лет.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">количество порций - 10 конфет</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Для конфет:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">молотый миндаль - 250 г (перемолоть в муку);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахарная пудра - 250 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">апельсиновый джем (густой) - 200 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">ромовый (ванильный) экстракт - 1/2 ч.л.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Для глазури:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">яичный белок - 1 шт;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахарная пудра - 150 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">пару капель лимонного сока;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">пищевой краситель</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Миндальную муку сушить в духовке при температура 150 градусов около 10 минут.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Смешать остывшую миндальную муку, сахарную пудру, джем и ромовую (ванильную) эссенцию до состояния эластичного теста.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Раскатать влажной скалкой в пласт толщиной 0,5 см.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Вырезать конфеты формой лодочкой. Переложить на разделочную доску.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Приготовить глазурь. Смешать белок с сахарной пудрой, лимонный сок, добавить краситель, покрыть поверхность калиссон. Дать застыть.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><i><span style="color: #fa0707;">Мои комментарии:<br />- десерт весьма сладкий, я бы даже сказала пирторный, поэтому рекомендую сахароную пудру уменьшить по своему вкусу, учитывайте. что сладкий по мимо всего джем и глазурь. Подкорректировав сахарную пудру Вы получите восхитительный итоговый результат;<br />- из данного количества ингредиентов у меня получилось 22 конфеты;<br />- для разнообразия можно использовать разные джемы.</span><br /><br />Приятного чаепития!</i></b></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-50079482430818136822016-02-02T07:21:00.001-08:002016-02-02T07:21:31.876-08:00Игристый фруктовый коктейль<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KcYFwBrdR5A/VrDH1cPVa4I/AAAAAAAADkE/QDRn0WqSYRc/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-KcYFwBrdR5A/VrDH1cPVa4I/AAAAAAAADkE/QDRn0WqSYRc/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Готовлюсь к празднику, пробую различные варианты блюд и, конечно же, напитков, хочется сделать праздник уютным, красивым и вкусным.<br />Коктейли - мое большое упущение, их в домашних условиях никогда не делала, решила попробовать.<br />Этот вариант получился освежающим, витаминизированным. В моей версии безалкогольный, но смело можно добавить вино или шампанское.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">количество порций - 6</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">гранат - 1 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">замороженная малина - 100 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">мандарины - 2 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">клюквенный морс - 100 мл;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">лимонад, шампанское. белое вино или имбирный эль</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Гранат очистить, собрав зерна. Выложить их в блендер, так же добавить: малину, мандарины, клюквенный морс, взбить. Процедить через сито и охладить в течении 8 часов.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Наполнить бокалы наполовину пюре, добавить лимонада или другого напитка. Аккуратно перемешать и подать к столу.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Приятного!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-40939790931875053992016-02-02T07:12:00.005-08:002016-02-02T07:12:53.719-08:00Курица, запеченная с грушей<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cLRwDWwl71E/VrDHNNTEiII/AAAAAAAADj4/QyibLADiD3I/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-cLRwDWwl71E/VrDHNNTEiII/AAAAAAAADj4/QyibLADiD3I/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Не многие любят сочетать мясо с фруктами, но я к этой категории не отношусь - любила, люблю и буду любить, поэтому готовлю с удовольствием и в удовольствие.<br />Для любителей данного сочетания рекомендую блюдо к приготовлению.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">на 2-3 порции</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">куриные грудки - 2-3 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">груши - 3-4 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">морковь - 1 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">чеснок - 2-3 зуб.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">лимон - 1/2 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">оливковое масло - 2 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">соевый соус - 3 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">корица - 1/2 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">красный молотый перец - 1/4 ч.л.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Чеснок очистить и пропустить через пресс.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Выдавить сок из половины лимона. Смешать лимонный сок с оливковым маслом и соевым соусом, добавить корицу, красный перец, чеснок, взбить венчиком. В получившейся смеси замариновать куриные грудки - в идеале на ночь, но и пары часов будет достаточно.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Груши вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, порезать крупными кусочками. Морковь так же порезать крупным кубиком. Грудки порезать произвольными кусочками.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">В горшочки выложить замаринованное мясо, груши и морковь. Полить сверху остатками маринада. Накрыть фольгой и запекать в разогреой духовке до 180 градусов 25 минут, После чего фольгу снять и готовить еще минут 10 или до готовности содержимого.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Готовое блюдо подать к столу.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Приятного аппетита!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-62806895890836432352016-02-02T07:09:00.004-08:002016-02-02T07:09:57.604-08:00Вишневая наливка<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qBpARyw7Q5s/VrDGdt8L-PI/AAAAAAAADjw/Bw_TXYZ8kUY/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-qBpARyw7Q5s/VrDGdt8L-PI/AAAAAAAADjw/Bw_TXYZ8kUY/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Этот рецепт, конечно же,. было бы логичнее разместить в сезон вишен - в разгар лета, но я его специально держала под новогодние праздники, т.к. планировала изначально настойку делать не только для себя , но и на небольшие презенты к продуктовой новогодней корзине в качестве подарка близким, родным и друзьям.<br />Небольшая бутылочка с новогодним декором замечательно смотрится среди прочих подарков, а главное - это натуральный алкогольный напиток, собственного приготовления из вишен со своего сада...</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Автор рецепта - Татьяна Онегина</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">вишня - 800 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахар - 500 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">водка - 400 мл;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Вишню промыть, удалить хвостики, просушить и уложить плотно в банку. Косточки удалять нет необходимости - именно вишневая косточка придает напитку вкус и аромат. Залить водкой и поставить на подоконник, закрыть капроновой крышкой и забыть на 3 недели.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Полученный настой слить через сито и отправить в другую емкость и плотно закрыть. Отправить его в прохладное место. Это еще не конечный продукт, а промежуточный полуфабрикат.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Далее в банку с вишнями насыпать сахар (сколько войдет), чтобы сахар равномерно распределился банку нужно встряхнуть.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Опять забыть про банку на 3 недели. Через три недели сахар весь растворится (медленно и нехотя , но на 21-й день его не должнго быть в банке, только сироп).</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Затем слить сироп и смешать с вишневой водкой. Можно процедить через несколько слоев марли.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Опять забыть на три недели и после настойка готова к употреблению.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #730505; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><i><b>Мои комментарии:<br />- автор рекомендует на первом этипе добавить <span style="line-height: 15.68px;">корицу в палочке - 1 шт, </span><span style="line-height: 15.68px;">гвоздику - 2 шт., цедру 1 </span></b></i><span style="line-height: 15.68px;"><i><b>апельсина, я же не добавляла, хотела испробовать натуральный вишневый вкус настойки.<br />- делала два захода по 2 порции, их жвойной порции итогового напитка у меня получилось 2 л.;<br />- в следующем году планиру сделать помимо вишневой еще клубничную наливку и наливку из разных ягод.</b></i></span></span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><span style="line-height: 15.68px;"><i><b>Приятнного!</b></i></span></span></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-71935535972382125622016-02-02T07:06:00.003-08:002016-02-02T07:06:45.471-08:00Торт шоколадный "Медовое наслаждение"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QItS_JIn3i8/VrDFsBrImyI/AAAAAAAADjc/tLVugXouWPM/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-QItS_JIn3i8/VrDFsBrImyI/AAAAAAAADjc/tLVugXouWPM/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Этот торт готовился в экспериментальных целя, так как меня попросили сделать вариант, который ранее не делала.<br />У меня есть проверенный рецепт "Медовика", но люблю пробовать новые рецепты на помощь пришел электронный кулинарный журнал в которм был замечательный рецепт.<br />Рецепт опробовала, но сделала небольшие изменения, добавив в тесто какао и в сметанный крем - карамельный соус и цедру лимона.<br />Получился вкусный домашний торт! Оценят любители шоколадно-карамельной выпечки, к тому же в торте присутствует легкая нотка цитруса...</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">на форму диаметром 17,5 см</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Для теста:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">мука пшеничная - 300 г + на подсыпку;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сливочное масло - 100 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахар - 200 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">какао - 40 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">яйца - 3 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сода - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">мед - 3 ст.л.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Карамельный соус:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахар - 100 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сливки 30% - 200 мл;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">несколько капель лимонного сока</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Крем:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сметана 21-25% - 2 уп. (по 350 г);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">загуститель сметаны;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">карамельный соус;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">цедра 1 лимона</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">В кастрюлю выложить сливочное масло, поставить на огонь и растопить его. Добавить сахар, дать полностью раствориться и затем добавить мед, перемешать. Добавить соду, хорошо размешать, когда масса увеличится в объеме и станет белой, снять с огня. Дать постоять при комнатной температуре 10 минут. По одному добавить яйца, хорошо взбить венчиком.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">В муку добавить какао, перемешать. Добавить в сливочно-медовую массу в несколько приемов муку, перемешать (тесто не должно быть плотным, будет липким).</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Оставить тесто на 15 минут в холодильнике, что бы оно стало более густым.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Разделить тесто на равные 10 частей, раскатать тонкий корж (лучше это делать сразу же на пергаменте, так легче переносить на противень, с ним же выпекать), На пласт положить нужный диаметр и вырезать круг. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов. Выпекаем так все коржи.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Обрезки не выбрасываем, их тоже выпекаем (пойдут на крошку для обсыпки).</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Карамельный соус:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Сахар всыпать в ковшик и поставить на средний огонь.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Выдавить на сахар пару капель лимонного сока - это во-первых, усилит вкус карамели, а во-вторых, не даст сахару закристаллизоваться (прим. автора).</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Постепенно, когда сахар начнет нагреваться, он будет менять цвет, помешивать слегка ложкой. Как только сахар растопиться и потемнеет перестать мешать ложкой и дать сахару закипеть (чем дольше вы будете варить. тем больше будет чувствоваться карамель, но не переусердствуйте. что бы не получилась горькой).</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">В то время как вы нагреваете карамель - нужно довести до кипения жирные сливки. Затем добавить к карамели сливки. но будьте предельно осторожны что бы не обжечься, данная масса поднимается и интенсивно кипит! Дать покипеть минуту, снять с огня и остудить.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Крем:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Натереть лимонную цедру на терку.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Сметану смешать с охлажденным карамельным соусом, цедрой лимона, хорошо перемешать, если нужен сахар добавьте по вкусу. Если сметана жидкая, добавьте загустителя сметаны.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><b style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Сборка:</b><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Один корж, если не хватает обрезков, измельчить вручную или с помощью блендера, но не в пыль.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Коржи переслоить сметанно-карамельным кремом. Оставшимся кремом смазать бока и верх торта, присыпать подготовленной крошкой.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Отправить торт в холодильник на два-три часа, в идеале на ночь пропитаться.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0ZPQikqsR1o/VrDFt-ZX7fI/AAAAAAAADjk/GI_iE621gAk/s1600/BS1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-0ZPQikqsR1o/VrDFt-ZX7fI/AAAAAAAADjk/GI_iE621gAk/s320/BS1.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Приятного чаепития!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-11588745026736622572016-02-02T07:03:00.002-08:002016-02-02T07:03:29.547-08:00Картофельные пончики с чесночным соусом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-y1_adyC9IKs/VrDE-9vbS3I/AAAAAAAADjU/0c_X2jBwuqQ/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-y1_adyC9IKs/VrDE-9vbS3I/AAAAAAAADjU/0c_X2jBwuqQ/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Пончики по вкусу получаются нежными, чем-то напоминают зразы, но без начинки.<br />В тандеме с чесночным соусом - великолепное сочетание.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">на 4-5 порций</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Картофельные пончики:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">очищенный картофель - 600 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">яйца - 2 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сметана - 2 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">мука - 100 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">растительное масло для обжарки;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">соль и перец по вкусу</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Чесночный соус:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сметана или натуральный йогурт - 3 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">оливковое масло - 1 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">чеснок - 2-3 зуб.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сладкая горчица в зернах - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">соевый соус - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">соль и перец по вкусу</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Картофельные пончики.</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Картофель отварить, еще теплым протереть через сито или воспользоваться блендером. Добавить яйца, сметану, соль и перец, хорошо перемешать (можно вилкой). Добавить муку и также хорошо перемешать.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Сформировать шарики, обжарить на растительном масле (без запаха).</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Выложить пончики на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Подавать горячими с чесночным соусом.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Чесночный соус.</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Все ингредиенты смешать и пробить погружным блендером. Соус готов.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b><span style="color: #9015e8;">Мои комментарии:<br />- пончики формировала не в виде шариков, а в виде зраз, т.к. жарила на небольшом количестве растительного масла;<br />- при желании можно сделать пончики с начинкой на Ваш вкус.</span><br /><br />Притяного аппетита!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-57919726963614902342016-02-02T07:00:00.003-08:002016-02-02T07:00:45.750-08:00Салат с печенью и мандаринами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6pOzwVR8Dww/VrDDWFWYiAI/AAAAAAAADjI/umcjaquHtnM/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-6pOzwVR8Dww/VrDDWFWYiAI/AAAAAAAADjI/umcjaquHtnM/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">Я в поисках интересных, легких и освежающих салатов, но в тоже время хочется сытных вариаций.<br />Один из таких мне нашелся в электронной версии кулинарного журнала, заинтересовал, приготовила и уже точно решила, что он будет украшать праздничный стол.<br />Рекомендую к приготовлению!</i><br />
<a name='more'></a><br />
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;"><br /></i>
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;"><br /></i>
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">количество порций 2-4</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">телячьей печени - 600 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">луковица - 1 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">чеснок - 4 зуб.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">измельченных грецких орехов - 140 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">сливочного масла - 50 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">растительного масла - 4 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">мандарины без косточек - 4 шт.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;"><b>Соус для листьев салата (№1):</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">жидкий мед - 1 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">лимонный сок - 1 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">уксус - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">растительное масло - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">соль - 1/2 ч.л.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;"><b>Соус для пеени (№2):</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">майонез - 2-3 ст.л. (у меня йогурт с горчицей);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">лимонный сок - 1 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">белое сухое вино - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">сахар - 1/2 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">лук-порей мелко нарубленный - 1 ст.л. (не использовала)</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;"><b>Для подачи:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">листья салата;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">консервированная вишня;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">грецкие орехи.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">Печенку очистить от пленок., нарезать полосками, обжарить на смеси сливочного масла и растительного масел. Выложить на салфетку.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">На оставшемся масле обжарить лук, чеснок, в конце добавить грецкие орехи, убрать с огня.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">Дольки мандаринов очистить от кожицы и белых перегородок, нарезать кусочками.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">Смешать все ингреиенты для соуса №1.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">Смешать все ингредиенты для соуса №2.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;">В салатник выложить листья салата, сбрызнуть соусом №1, печень смешать с луковой смесью и мандеринами, уложить на листья саата, полить соусом №2, украсить зеленью, грецкими орехами, вишенкой.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;"><b>Приятного аппетита!</b></i><br />
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px;"><br /></i></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-71684622287510833942016-02-02T06:53:00.000-08:002016-02-02T06:53:24.961-08:00Пирожное "Картошка" в виде колбаски<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zsU49nnMHpw/VrDCZ_UzI3I/AAAAAAAADi8/1mkKAeKql30/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-zsU49nnMHpw/VrDCZ_UzI3I/AAAAAAAADi8/1mkKAeKql30/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Старое, доброе, знакомое многим из детства пирожное..<br />Не знаю кто как, а я его как любила в детстве, так люблю и по сей день. Это одно из лакомств , которое остается таким же вкусным, как тогда, хоть приготовленное в домашнем варианте и из любой рецептуры, хоть промышленное.<br />Чаще всего его мы привыкли видеть либо в виде шариков, либо в виде малюсеньких колбасок, но его же можно сделать и в виде полноценной колбаски и положить в новогодний подарок</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b><i>Ингредиенты;</i></b></span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">на 6 колбасок</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сливочное печенье - 750 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сливочное масло - 200 г (комнатной температуры);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сгущенное молоко - 1 банка;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">грецкие орехи - 150 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">какао - 3-4 ст.л.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Печенье измельчить с помощью блендера в крошку.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Грецкие орехи крупно порубить и добавить к крошке.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Добавить какао и снова перемешать.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Влить сгущенное молоко, перемешать,</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Из полученной массы сформировать колбаски, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозильник на несколько часов.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Мои комментарии:<br />- делала половину порции;<br />- печенье использовала "Дамское";<br />- уменьшила количество сгущенного молока, т.к. этого количества много, как для меня.<br />- в морозильник не клала, прекрасно застыло в холодильнике;<br />- для красоты обваляла в сахарной пудре.<br /><br /><b>Приятного аппетита!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-35335917379406350892016-02-02T06:49:00.000-08:002016-02-02T06:49:11.381-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cKijooAmAgE/VrDBpun6mEI/AAAAAAAADi0/FW17klTKF6U/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-cKijooAmAgE/VrDBpun6mEI/AAAAAAAADi0/FW17klTKF6U/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">С этим супом сложилось только благодаря наличию в холодильнике сливок и авокадо, в противном случае, не уверена, что пошла бы за данными продуктами специально.<br />Звезды сошлись не напрасно, такую вариацию супа стоило попробовать. Он нежный, с легким сливочным вкусом и легкой ноткой авокадо, а специи соединили всю эту прелесть воедино.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">на 4 порции</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">авокадо - 3 шт;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">лимонный сок - 2 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сливки 30% - 200 мл;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">куриный бульон - 300 мл;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">оливковое масло - 1 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">соль, перец;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">специи по желанию или прованские травы;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сухарики;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">отварное яйцо для сервировки</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Мякоть авокадо смешать в блендере со сливками и бульоном. Смазать кастрюлю оливковым маслом и осторожно вылить туда получившуюся смесь.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Варить на слабом огне минут 5, аккуратно помешивая, затем добавить специи. Варить, пока не получится нежная кремовая масса.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Готовый суп снять с огня, немного остудить и подать к столу с сухариками и половинкой сваренного куриного яйца.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Приятного аппетита!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-50847379211333319282016-02-02T06:40:00.000-08:002016-02-02T06:40:14.927-08:00Печенье "Трещинки"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YZ58L8Iaaqs/VrC_Zwwe9jI/AAAAAAAADio/WYnH_A5Fhq8/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-YZ58L8Iaaqs/VrC_Zwwe9jI/AAAAAAAADio/WYnH_A5Fhq8/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Не могу вспомнить пекла ли я ранее это печенье, но это и не важно, только потому, что оно настолько ароматное и вкусное, что хочется после очередной партии делать замес во второй, третий раз...<br />Для любителей шоколада рецепт будет очень кстати.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Рецепт из журнала "Creme_brulee_mgzn"</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">на 15 штук</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">пшеничная мука высшего сорта - 250 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">какао-порошок - 20 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">рахрыхлитель - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сода - 1/8 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">соль - 1/4 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сливочное масло - 90 г (комнатной температуры);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахар - 120 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">яйцо куриное - 1 шт (комнатной температуры);</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">кефир или натуральный йогурт - 30 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">ванильная эссенция - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">лимонный сок - 1/2 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">порошковый пищевой краситель красный - 1 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">шоколадные белые капли - 60 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахарная пудра - 80 г</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">В глубокой емкости смешать муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">В чаше миксера взбить масло и сахар до кремообразного состояния и посветления. Добавить яйцо,, кефир, ванильную эссенцию, лимонный сок и краситель. Взбить до однородности.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Вручную, при помощи лопатки порциями подмешать мучную смесь в яично-маслянную. Затем добавить шоколадные капли, перемешать.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Отправить тесто в холодильник на 1-2 часа, до загустения.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Разогреть духовку до 180 градусов Застелить противчень пергаментом</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Сахарную пудру просеять и выложить в емкость в которой будет удобно обваливать печенье.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Разделить тесто на 15 частей. Скатать из каждой части шарик, придать дискообразную форму Обильно обвалять в сахарной пудре и выложить на пергамент. на достаточном расстоянии друг от друга.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Выпечкать в разогретой духовке в течении 12-15 минут или до готовности.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Готовое печенье вынуть из духовки, остудить и подать к столу.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Приятного чаепития!</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-67535635135314585282016-02-02T06:36:00.002-08:002016-02-02T06:36:29.775-08:00Тирамису (ПП-версия)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fDZP-SLQrYQ/VrC-kP5u52I/AAAAAAAADiY/C37xl5IQHEo/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-fDZP-SLQrYQ/VrC-kP5u52I/AAAAAAAADiY/C37xl5IQHEo/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">До чего же мне нравятся рецепты правильного питания! Не нужно колдовать над блюдом по пол дня, готовится все настолько быстро и просто, - сплошной восторг! О пользе даже говорить не буду, удовольствие да и только.<br />Классический тирамису ела, вкусно, конечно, а-ля тирамису в пп-версии совершенно иной, но нам было вкусно.<br />Идея под катом.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиеты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">на 4 порции</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">творог обезжиренный - 500 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">ряженка (или молоко) - 1/2 ст.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">мед - 1 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">кофе вареный - 1 чашка и 2 ст.л. для крема;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">банан - 2 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">голубика;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">горький шоколад - 1/2 плитки;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">хлебцы ржаные</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">В блендер выложить творог, добавить мед, 2 ст.л. кофе и ряженку, взбить до консистенции крема.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Бананы нарезать колечками, голубику ,если нет свежей, можно использовать замороженную.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">На дно емкости выложить бананы. затем прослоить кремом, хлебцы слегка смочить с обеих сторон в кофе и выложить на крем, затем снова - крем, затем выложить голубику и так до самого верха (последний слой должен быть из крема).</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Верх тирамису присыпать тертым горьким шоколадом (или какао/кэробом).</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Отправить в холодильник на несколько часов.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Готовый десерт подать к столу. украсив ягодами голубики.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TD6isFDbEsA/VrC-l-lU4_I/AAAAAAAADig/AetJm5BPbSQ/s1600/BS1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-TD6isFDbEsA/VrC-l-lU4_I/AAAAAAAADig/AetJm5BPbSQ/s320/BS1.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Приятного аппетита!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-65107007253584122872016-02-02T06:27:00.002-08:002016-02-02T06:27:26.520-08:00Варенье пряное айвово-кофейное<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5HePzlKBwcs/VrC8L7JzCiI/AAAAAAAADiM/YNRN-SkoiVU/s1600/BS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-5HePzlKBwcs/VrC8L7JzCiI/AAAAAAAADiM/YNRN-SkoiVU/s640/BS.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Стараюсь что-нибудь в сезон приготовить из айвы, в этом году хотелось сладкой вариации в виде варенья, разбавила его кофе (его люблю, но, к сожалению, мне нельзя пить в чистом виде) и добавила предновогодней нотки - смеси для пряников, которая придает варенью праздничное настроение.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">айва очищенная - 300 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сахар - 150 г;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">кофе растворимый - 2 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">кипяток - 200 мл;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">сок апельсина - 5 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">вода - около 100 мл;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">смесь специй для пряников - 1/2 ч.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">желфикс 1:1 - 1 ст.л.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Очищенную и порезанную на небольшой кубик айву залить апельсиновым соком и засыпать сахаром. оставить на 2 часа. в идеале отправить на ночь в холодильник.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Айву в сиропе выложить в кастрюльку добавить 100 мл воды, отправить на небольшой огонь и варить до полуготовности. Затем растворить в 200 мл кипятка кофе и добавить к айве, так же добавить смесь специй для пряников, варить до мягкости айвы.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">За минуты 3 до окончания варки добавить желфикс, дать покипеть, снять с огня, переложить в подготовленную стерилизованную банку. Дать остыть.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;">Подать к чашечке чая.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><span style="color: #611212; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><i><b>Мои комментарии:<br />- вместо сахара можно использовать мед или сахзам;<br />- если не любите варенье с кусочками айвы, можно пюрировать погружным блендером.</b></i></span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 13.0667px; text-align: start;"><b>Притяного аппетита!</b></i></div>
<br /></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1524990132008519695.post-61515115525757572642015-11-25T09:41:00.000-08:002015-11-25T09:41:25.070-08:00Десерт из авокадо и бананов<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0v-sOf7-yuk/VlXyZi5jtqI/AAAAAAAADag/___Z5rkzBOY/s1600/BS1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-0v-sOf7-yuk/VlXyZi5jtqI/AAAAAAAADag/___Z5rkzBOY/s640/BS1.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">Возвращаюсь к правильному питанию и стремлюсь уменьшать потребление сладостей.<br />Дабы не вводить организм в состояние стресса, сладкое буду исключать постепенно, вводя в рацион более правильные и полезные десерты.<br />Делюсь одним из вариантов.</i></div>
<a name='more'></a><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><iframe allowtransparency="true" class="lj-cut-wrap" frameborder="0" lj-class="lj-cut lj-cut-open" lj-cmd="LJCut" style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; height: 9px !important; line-height: 15.68px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start; width: 827.2px;"></iframe><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">Автор - healthy_habits_kiev</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;"><b>Ингредиенты:</b></i><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">на две порции</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">авокадо крупный - 1 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">бананы - 2 шт.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">какао или кэроб - 2-3 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">мед - 2 ст.л.;</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">кокосовая мука или молотой кокосовой стружки - 3-4 ст.л.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">Бананы очистить, произвольно нарезать, выложить в стакан для взбивания.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать произвольно. выложить к банану.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">Добавить какао, мед, кокосовую муку, взбить погружным блендером.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;">Массу выложить в порционные формочки и подать к столу, либо поставить на пару часов в морозилку и подать в виде сорбета.</span><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;" /><i style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 15.68px; text-align: start;"><b>Приятного аппетита!</b></i></div>
mila_kanarihttp://www.blogger.com/profile/03092684811967591619noreply@blogger.com0