Абрикосы в винно-мелиссовом соусе под йогуртом

Сезон абрикосов в разгаре, наслаждаемся , как свежими, так  к примеру, данным десертом. Попробуйте, должно понравиться.

Ингредиенты:

на 2 порции

крупные абрикосы – 6 шт;

кедровые орешки;

розовый ароматизатор – ½ ч.л. на каждый абрикос;

натуральный йогурт для подачи

Соус:

десертное мускатное вино – по 50 мл на порцию;

мелисса – 2 веточки

В каждую форму для запекания (запекала по три абрикоса в 2х небольших формочках) влить вино и положить помытую веточку мелиссы.

Абрикосы помыть, разрезать пополам ( не до конца) абрикос, вынуть косточку и нафаршировать кедровыми орехами, добавить розовый ароматизатор.

Абрикосы выложить в формочки и поставить запекаться в заранее разогретую духовку на 180 градусов в течении 15 минут.

Готовые абрикосы вынуть из духовки, остудить.

Подать к столу с йогуртом.

Приятного аппетита!