Десерт из запеченной тыквы с фейхоа и кленовым сиропом

Совершенно простой в приготовлении десерт и, к тому же, очень полезный.

Изумительное сочетание вкуса! Угощайтесь!

Ингредиенты:

на 2 порции

запеченная тыква – около 200 г;

фейхоа  – 50 г;

кленовый сироп – по вкусу

Запеченную тыкву (до состояния al dente)   почистить, порезать небольшими кубиками.

Фейхоа помыть, обсушить, порезать так же кубиками.

Выложить тыкву с фейхоа в комбайн или блендер и пюрировать.

Разложить по порционным емкостям, полить сверху кленовым сиропом. Подать к столу.

Мои комментарии:

При пюрировании тыквы с фейхоа, не добавляйте сахар! Всю прелесть вкусу придает кленовый сироп, он же и подслащивает десерт.

Пробовала десерт с добавлением 1 ч.л. рома, тоже получается душевно и необычно во вкусе.

Я любитель кусочков фруктов и ягод в десертах, поэтому измельчала тыкву с фейхоа не до состояния пюре, если Вы не любите, тогда пюрируйте.

Приятного аппетита!