Рыба паровая с овощами, приготовленная в мультиварке

Мультиварка   идеальна для  приготовления речной и озерной рыбы, мелкие кости в готовом виде абсолютно не ощущаются в мясе,  брюшные кости становятся мягкими.  Чем-то отдаленно напоминает вкус консервы.

Блюдо диетическое, но при этом не пресное за счет  специй и овощей.

Ингредиенты:

на 4 порции

крупный карп – 1 шт (около 2х кг);

лук репчатый крупный – 2 шт.;

морковь крупная – 2 шт.;

специи для рыбы;

морская соль, СМЧП

Рыбу почистить, потрошить, хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать стейками, голову отправить в морозилку для ухи.

Каждый кусок присолить, поперчить, приправить специями.

Лук и морковь, очистить, помыть, нарезать крупными кубиками.

В чашу МВ налить воды (с уровень поддона), вставить поддон для варки на пару, выложить рыбу, лук и морковь, сверху немного посолить овощи. Крышку МВ закрыть, установить режим пароварка на 1 час.

Готовую рыбу с овощами выложить на тарелки и подать к столу.

Приятного аппетита!