Штоллен с марципаном и вишней

Праздники приближаются, а я только вчера сподвиглась испечь штоллен, который стал традиционной выпечкой к НГ. Каждый год стараюсь пробовать новые вариации и этот год не исключение.

За этот рецепт признательна Маше-sweetblog (ЖЖ) , уж очень аппетитно в ленте он красовался и, к тому же, я очень люблю марципан и вишню, обойти стороной данный рецепт никак не могла.

Бананы, запеченные под моцареллой с кленовым сиропом и корицей

Не знаю почему, но бананы, приобретенные на рынке намного вкуснее магазинных, почему так,  для меня  остается загадкой, попались именно невкусные и необходимо было их реанимировать , придать вкус.  

Бананы соединила с моцареллой, корицей и кленовым сиропом, запеченные в такой компании прекрасно заиграли во вкусе.

Вариацию очень даже рекомендую, если Вы любитель запеченных бананов.

Рыба паровая с овощами, приготовленная в мультиварке

Мультиварка   идеальна для  приготовления речной и озерной рыбы, мелкие кости в готовом виде абсолютно не ощущаются в мясе,  брюшные кости становятся мягкими.  Чем-то отдаленно напоминает вкус консервы.

Блюдо диетическое, но при этом не пресное за счет  специй и овощей.

Сосиски куриные

Сосиски и сардельки, которые красуются на прилавках магазинов, уже очень давно перестали  привлекать мое внимание, мы не едим ни сосисок, ни сарделек и даже колбасу не употребляем, но изредка организм все же требует чего-то вкусного и именно данной продукции.

На неделе, благодаря Гале-nani90 (ЖЖ)

 я все же нашла альтернативу магазинной мясной продукции. Домашние куриные сосиски - именно таким спасением и стали для меня и моей семьи.

И к слову, Галиным рецептам очень доверяю, готовила уже не однократно по ним, если Вы не знакомы с ней – добро пожаловать!

Галочка, спасибо!

Первое из заправки для борща с тефтелями

За окном температура, опустившаяся ниже нуля, а значит  пришла пора лакомиться горячими  первыми блюдами и открывать заготовки, сделанные в прок.

О заправке для борща писала в начале осени и  делилась рецептом, за который огромная моя благодарность Марине-Марина О.

Мариш, такая вариация первого блюда нам всем пришлась по душе, а особенная радость, что готовить сие блюдо просто и быстро. Спасибо!

Кесадилья с курицей и соусом гуакамоле

На приготовление меня вдохновил последний показ кулинарного шоу «Мастер Шеф», управно ребята за полчаса справились с приготовлением этого блюда, что для меня особенно приемлемо - минимум усилий. И к тому же,  я неравнодушна с некоторых пор к мексиканской кухне, поэтому все звезды сошлись для кесадильи с курицей и соусом гуакамоле.