Translate

вторник, 19 июня 2012 г.

Йогруртовый напиток с тимьяном, кедровыми орешками и розовым ароматом



Наверняка не только у нас за окном стоит изнуряющая жара?
В такие дни не хочется лишний раз стоять у плиты, да и употреблять горячую пищу тоже нет большого желания, не говоря о напитках.
В моем журнале напитки бывают крайне редко, к сожалению. 
Увидев на просторах интернета (уже не помню где) идею с йогуртовым напитком, решила поэкспериментировать с тем, что было в наличии. 
Неожиданно для меня получился необычный напиток и, в то же время, утоляющий жажду.


Ингредиенты:
На 2 порции

Йогурт домашний – 150 мл;
Кипяченая холодная вода – 30 мл;
Розовый ароматизатор – ½ ч.л. (если нет, розовая вода 1 ч.л.);
Мед – 1 ч.л. или по вкусу;
Кедровые орешки – 1 ст.л.;
Тимьян (молодой) – 4 веточки

В чашу блендера выложить  йогурт.
В кипяченой холодной воде разбавить розовый ароматизатор, перемешать и влить к йогурту.
В кофемолке измельчить, как можно мельче, кедровые орешки и добавить к йогурту.
Помыть тимьян и добавить к составляющим ингредиентам в чаше. Затем взбить, разлить по бокалам и подать к столу.

Мои комментарии:
Тимьян добавляла со огорода на балконе, он у меня совсем еще молоденький и имеет не слишкой насыщенный аромат, поэтому, если Вы используете  покупной, можете взять меньшее количество, что бы не перебить тимьяном все остальные вкусы и ароматы.

Приятного!



Комментариев нет:

Отправить комментарий