Творожная запеканка в мультиварке

Творог  является незаменимым компонентом в полноценном, здоровом рационе питания и является частым гостем на нашем столе.

В моей семье абсолютно нет равнодушных к данному продукту, как в свежем виде, так и в приготовленных блюдах, а наиболее любимое  – творожная запеканка в различных вариациях и в способе приготовления.

В последнее время мы облюбовали мультиварку для приготовления: не хлопотно, быстро и просто. Ничего особенного, но вкусно получается.

Ингредиенты:

Творог 5% - 750 г (3 пачки);

Сахар – 1 мерный стакан;

Яйца – 2 шт;

Мука пшеничная – 4 ст.л с горкой;

Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой;

Лимонная цедра – 1 ч.л.;

Сливочное масло

Творог выложить в миску, раздавить вилкой, добавить сахар и перемешать. Вбить яйца , перемешать, добавить лимонную цедру.

Муку смешать с разрыхлителем, просеивая через сито, добавить к творогу, перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом комнатной температуры, выложить тесто. Выставить режим «Мультиповар», время – 45 минут.

По истечению времени открыть мультиварку, вынуть чашу и дать постоять минут 10, затем выложить на блюдо и дать полностью остыть.

Подать к столу со сметаной или йогуртом.

Мое примечание:

- У меня мультиварка Cucoo 1054.

- несколько раз готовила запеканку из домашнего творога, как по мне, структура плотнее, да и тяжелее получается,  с 5% творогом мне понравилась больше запеканка.

Приятного аппетита!