Дынно-яблочное варенье

Еще одна идея Наташи-Татуся из Клуба Кулинарных Путешествий, еще в начале июня Наташа поделилась идеей данного варенья и уверила, что оно очень вкусное.

В сезон яблок и дынь, приготовив данное варенье, и,  с уверенностью заявляю – очень-очень вкусно!

Не большой я почитатель заготовок из дыни, сам по себе вкус и аромат вареной дыни мне не нравится, но в данном случае дыня ели уловима, а послевкусие, которое дополняется лимонным соком и корицей – необычное и приятное.

Мое заключение – приготовила не зря!

Наташа, огромное спасибо!

Малосольные огурцы

В этом году, как никогда у нас не выбывают дома малосольные огурцы, мужу в удовольствие.

В начале сезона малосолила махонькие огурцы, а в последнее время - крупные, они еще ароматнее и вкуснее корнишонов.

Ставлю пост, что бы не ломать голову в следующем году по соотношению ингредиентов для рассола, как никак это сезонная заготовка и со временем количество необходимых компонентов забывается.

Консервированные помидоры с морковной ботвой

Субботний день целиком был посвящен заготовкам на зиму, в частности – консервированным помидорам с морковной ботвой и остальным заготовкам из помидоров, а о них расскажу в свое время.